CARA MEMASAK AYAM GORENG

Ayam goreng

Bahan - bahan :

• Ayam kampung 500 gr
• air 500 ml
• daun salam 2 lbr
• serai 1 btg
• minyak goreng

bumbu yang dihaluskan :

• bawang merah 9 butir
• bawang putih 3 siung
• kemiri 3 butir
• 1 kunyit
• 1 lengkuas
• 1 jahe
• 7 garam secukupnya

cara membuat - Nya :

• rebus ayam matang
• masukkan bumbu halus, daun salam dan batang serai lalu rebus dengan api sedang sampai bumbu meresap.
• angkat ayam-nya pisahkan
• panaskan minyak goreng
• goreng ayam sampai kelihatan ke kuningan dan tiriskan lalu Siap disajikan..untuk lebih enak buat sambal

terima kasih selamat mencoba..

sumber : josindonesia.blogspot.com